Какие продукты разрешены для диеты при атопическом дерматите у детей?

Атопический дерматит сложно поддается лечению. Чтобы добиться успеха, нужен целый комплекс мер. Использованием только медикаментов проблема не решается. Обязательным условием выздоровления является правильно организованное питание. Разберемся, какой должна быть диета при атопическом дерматите у детей.

Что кушать при атопическом дерматите

Атопия – недуг, протекающий хронически, и важным моментом для продления периода ремиссии является специальная диета. У больных детей на коже появляется красная сыпь, причем, появление высыпаний сопровождается сильным зудом. Дело в том, что заболевание имеет аллергическую природу, и обострения, чаще всего, связаны с употреблением в пищу неподходящих продуктов.

Профилактика

Профилактика развития атопического дерматита у ребенка должна начинаться еще до его рождения. Будущей маме рекомендуется избегать употреблять в пищу продукты, которые часто вызывают аллергические реакции.

Совет! Риск развития атопии у малыша существенно возрастает в том случае, если кто-то из близких кровных родственников страдает аллергическими заболеваниями. В этом случае, женщине рекомендуется на протяжении всей беременности придерживаться гипоаллергенной диеты.

Но даже если несмотря на строгую диету при беременности, ребенок родился со склонностью к атопии, расстраиваться не стоит. При правильно организованном лечении у большинства детей болезнь бесследно проходит к 4-5 годам.

Правильное питание – залог успеха

Питание в первые месяцы жизни

Если у ребенка диагностирован атопический дерматит, то организации его питания стоит уделить самое пристальное внимание. Раньше считалось, что лучше перевести малыша на гипоаллергенную смесь. Однако сегодня педиатры считают, что грудное молоко все же более полезно для малыша. Но кормящей маме нужно будет соблюдать строгую гипоаллергенную диету.

Поэтому, если есть возможность, то грудное вскармливание все же лучше сохранить. Однако маме придется очень внимательно подбирать продукты питания. Врачи рекомендуют женщинам вести пищевой дневник, в который нужно записывать все продукты, которые мама съедает за день.

Это позволит определить, на употребление какой пищи у ребенка возникает негативная кожная реакция. Если же кормление грудью невозможно, необходимо вместе с врачом подобрать гипоаллергенную смесь с учетом индивидуальных потребностей ребенка.

Прикорм

Торопиться с введением первого прикорма детям, предрасположенным к атопии, не следует. До достижения полугодовалого возраста пищеварительный тракт ребенка еще не готов к перевариванию другой пищи, кроме грудного молока.

Правила питания при дерматите

Вводить новый продукт в рацион ребёнка нужно максимально осторожно. Первая порция должна быть не больше четверти чайной ложечки. Даже если малыш с удовольствием кушает предложенное блюдо, нужно увеличивать объем порции постепенно.

После того, как ребенок получит новый продукт, нужно минимум 2-3 дня выждать, чтобы убедиться, что не возникнет кожной реакции. Если кожа остается здоровой, то можно начинать постепенно увеличивать объем порции опробованного продукта.

Совет! Таким образом, на адаптацию к новому продукту уйдет более недели.

Первые продукты, которые следует предлагать ребенку, склонному к атопии:

  • цуккини;
  • брокколи;
  • яблоки с кожурой зеленого цвета.

А вот плоды, которые имеют желтую или оранжевую окраску, нужно начинать давать позднее и очень осторожно.

Основные правила питания при дерматите

Общие принципы

Когда ребенок переходит на общий стол, его меню нужно составлять с учетом рекомендаций врачей. Составляя меню при атопическом дерматите нужно строго придерживаться нескольких правил.

Отказ от сахара

Очень важно для больного атопическим дерматитом ребенка убрать сахар из списка разрешенных продуктов. Большинство малышей очень быстро привыкают к сладкому вкусу и потом отдают предпочтение сладостям.

Поэтому дети, склонные к атопии, вообще не должны знакомиться со вкусом сладостей в раннем возрасте. Единственное, что можно предложить малышу – это немного сухофруктов. Иногда можно давать немного сладостей на фруктозе, но в минимальных количествах.

Совет! Не стоит пытаться заменить сахар мёдом, так как продукты пчеловодства – это очень сильный аллерген.

Ведение дневника

При лечении атопического дерматита очень важно определить, какие именно продукты провоцируют обострение, а поскольку этот список индивидуален, то придется составить его самостоятельно. Самый простой и рациональный способ выявить продукты, которые вызывают реакцию – это ведение записей.

Рекомендованные продукты питания при дерматите

На первых порах это сложно, но результат того стоит. Если не забывать записывать все то, что попадает на стол малыша в течение дня, то выявить продукты, вызывающие обострение, будет несложно

Полноценность

Случается, что родители больных атопией малышей подходят к составлению рациона слишком строго. А между тем, диета для детей обязательно должна быть полноценной, поскольку растущий организм нуждается в питательных веществах.

Поэтому к составлению диеты обязательно нужно привлечь специалиста. Диетолог должен проследить за тем, чтобы рацион содержал достаточное количество белков, витаминов, минералов и прочих необходимых веществ.

Разрешенная еда

Основой питания детей, склонных к атопии, должны стать:

  • нежирное мясо (говядина, кролик);
  • супы;
  • овощи;
  • каши.

Продукты, используемые в диете при дерматите

Для приготовления каш рекомендуется использовать крупы без глютена, это гречка, пшено, рис, кукуруза. От манки лучше отказаться. При составлении рациона нужно не только правильно выбирать продукты, но и правильно их готовить. Основные принципы приготовления просты:

  • следует избегать жареного, продукты лучше варить на пару или в воде, тушить, запекать;
  • не стоит использовать сложные рецепты, в состав которых входят десятки компонентов, выбирайте простые в приготовлении блюда, с небольшим количеством ингредиентов;
  • необходимо готовить пищу дома, так как в готовых полуфабрикатах и блюдах, приготовленных в кафе, могут содержаться запрещенные к употреблению больным ребенком компоненты.

Совет! Очень поможет в организации лечебного питания современная кухонная техника – пароварки, мультиварки и пр. В них можно готовить полезные блюда, прилагая минимум усилий.

Разные типы диет

Больным атопическим дерматитом врач может порекомендовать питаться по определенной системе. Чаще всего, рекомендуются следующие варианты диет:

  • ротационная;
  • элиминационная.

Очень важна правильная диета при дерматите

Ротационная диета при атопическом дерматите — это система питания, к которой прибегают для выявления продуктов, вызывающих негативную реакцию. При ротационной диете в меню больного должны присутствовать овощные, молочные, крупяные и молочные блюда, но включаются они избирательно.

Если используется ротационный принцип питания, то продукт, входящий в одну из перечисленных выше групп, должен попадать на стол один раз в течение 4 суток. За это время аллергическая реакция, если она развивается на продукт, успеет проявиться.

В том случае, если уже известно, к какому продукту имеется особенная чувствительность, то вместо ротационной, используется элиминационная диета. При этой системе питания накладываются определенные ограничения в зависимости от того, какие клинические проявления имеют дерматиты.

Совет! Взрослым пациентом, находящимся на элиминационной диете, может быть рекомендована двухдневная разгрузка, во время которой можно употреблять только воду и кефир (молоко). Детям такие разгрузки не назначают.

Правильное питание основа лечения атопического дерматита

Рекомендованную специалистом диету при атопическом дерматите следует соблюдать очень строго. Правильное питание поможет продлить периоды ремиссии и укрепить организм. Соблюдение диеты при этом заболевании дает намного более выраженный терапевтический эффект, чем применение различных мазей.

Итак, если у ребенка диагностирован атопический дерматит, то к составлению его рациона родители должны отнестись с большим вниманием. Причем соблюдать диету нужно будет и маме на протяжении всего периода лактации. Но строгая диета не должна быть неполноценной и однообразной. Даже при ограниченном количестве разрешенных продуктов можно готовить разные блюда, благо рецептов существует немало. Очень важно заботиться о полноценности питания, в рационе должны быть все необходимые питательные вещества.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: